Ingredientes
4 colheres de sopa de óleo
1/2 kg peito frango cortado em tirinhas
2 olhos-porós cortado em rodelas finas
1 colher sopa Fondor Maggi
2 colheres sopa farinha de trigo
2 xícaras chá leite
1 lata de creme de leite
1/2 xícara de chá de queijo parmesão
Mãos na Massa!
Aqueça o óleo e refogue bem o frango, até ficar dourado.
Junte os alhos-porós, tempere com o fondor e vá misturando delicadamente até ficar macio.
Polvilhe a farinha de trigo e aos poucos coloque
o leite mexendo bem após cada adição.
Quando formar um creme consiste coloque o creme de leite
e aqueça bem, sem deixar ferver.
Coloque a mistura em um recipiente refratário polvilhe o queijo
e leve para gratinar em forno alto (220) por cerca de 15 minutos.
Serva a seguir.
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