Brownie

Essa receita era sucesso na cafeteria onde trabalhava na Espanha. Os clientes iam lá a tarde só por causa dele, que muitas vezes tinha acabado de sair do forno. Chic, né?

Ingredientes

325g de ovos

429g acúcar

400g de manteiga

250g de cobertura de chocolate meio amargo

200g farinha de trigo

275g nozes picadas grosseiramente

Maos na Massa

1. Bata os ovos com o acúcar.

2. Derreta a manteiga com a cobertura de chocolate em banho-maria.

3. Verta a cobertura sobre os ovos batidos.

4. Adicione a farinha e as nozes.

5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus durante aproximadamente 15 minutos.

Sirva com sorvte de creme e calda de chocolate.

DICA: bata bem os ovos antes de adicionar o acúcar, assim será mais fácil montar os ovos.