cardápio do dia-a-dia.
Ingredientes 4/6 de peito de frango
2 cebolas
ervas finas (a gosto)
Açúcar (quantidade suficiente)
Azeite de oliva ou oléo para fritar
Mãos na massa!
1. Cortar as cebolas em tiras e dourá-las em azeite. Quando estiverem um pouco douradas acrescentar o açúcar e o punhado de ervas.
2. Acrescentar o frango também cortado em tiras um par de minutos depois do açúcar e das ervas finas. Deixar em fogo médio até que o frango esteja bem passado.
3. Servir com uma salada de alface ou tomate ou de sua preferência.
Dica: Para evitar que a cebola caramelize, retire-a e volte a acrescentar quando o frango já estiver quase pronto.
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